देश में चालू सीजन में चीनी उत्पादन 10.27 फीसदी घटकर 225.2 लाख टन रहने का अनुमान है, लेकिन घरेलू मांग पूरी करने के लिए उपलब्ध स्टॉक पर्याप्त रहेगा। खाद्य मंत्री राम विलास पासवान ने आज यह बात कही। प्रमुख चीनी उत्पादक राज्यों में सूखे के कारण चीनी सीजन (अक्टूबर से सितंबर) 2015-16 में देश का चीनी उत्पादन गिरकर 251 लाख टन रहा था। पासवान ने अपने मंत्रालय के वरिष्ठ अधिकारियों के साथ बैठक में देश में चीनी की उपलब्धता और कीमतों की समीक्षा की। 

 

इस बैठक के बाद मंत्री ने कहा, 'चालू चीनी सीजन में उत्पादन करीब 225.2 लाख टन रहने का अनुमान लगाया गया है।' गौरतलब है कि इस साल चीनी उत्पादन के सरकारी अनुमान भारतीय चीनी मिल संघ (इस्मा) के अनुमान से कम हैं। इस्मा ने 232.6 लाख टन चीनी उत्पादन का अनुमान जताया है। इस साल के चीनी उत्पादन के अनुमान हाल में गन्ना उत्पादक राज्यों के चीनी आयुक्तों के साथ बैठक के बाद जारी किए गए हैं। पासवान ने कहा, 'लगातार दूसरे साल चीनी उत्पादन में गिरावट के बावजूद देश में कुल उपलब्धता घरेलू खपत पूरी करने के लिए पर्याप्त रहेगी।' हालांकि चीनी की घरेलू खपत करीब 255 लाख टन अनुमानित है, लेकिन 2016-17 सीजन के अंत में स्टॉक 47.3 लाख टन बचने के आसार हैं, जो अगले सीजन में उपयोग होगा।