पिछले महीने चीनी कीमतों में उछाल…

 

 

पिछले महीने में, चीनी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई, क्योंकि वैश्विक चीनी उत्पादन में गिरावट के चिंता के कारण, NY चीनी ने पिछले मंगलवार को 12 साल का निकटतम वायदा उच्चतम स्तर दर्ज किया और लंदन चीनी ने 14 सितंबर को 12 साल का उच्चतम स्तर दर्ज किया। 5 सितंबर को, दुनिया के सबसे बड़े चीनी व्यापारी अल्वीन ने कहा कि, उसे 2023-24 में -5.4 एमएमटी की वैश्विक चीनी कमी की उम्मीद है, जो कि कमी का छठा वर्ष है, क्योंकि भारत चीनी निर्यात पर अंकुश लगा सकता है और थाईलैंड के किसान गन्ने के बजाय अधिक लाभदायक कसावा लगा सकते है।यह सभी कारक चीनी कीमतों के उछाल के लिए जिम्मेदार माने जा रहे है।

 

भारत के चीनी उत्पादन में भी गिरावट संभव…

 

चीनी को इन अटकलों से समर्थन मिला है कि, भारत जल्द ही अपनी चीनी आपूर्ति पर निर्यात प्रतिबंध की घोषणा कर सकता है। 23 अगस्त को, रॉयटर्स ने बताया कि भारत अक्टूबर में शुरू होने वाले 2023-24 सीजन में अपनी चीनी मिलों को चीनी निर्यात करने पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रहा है क्योंकि मानसून की बारिश की कमी से देश की चीनी फसल कम हो गई है। भारत की जून-सितंबर मानसून बारिश सामान्य से -6% कम थी, और अगस्त में, भारत में केवल 162.7 मिमी बारिश हुई, जो कम से कम 1901 के बाद से सबसे कम है।

 

ISMA ने भी उत्पादन का अनुमान घटाया…

 

भारत के खाद्य मंत्रालय ने कहा कि, वह 2023-24 के लिए चीनी निर्यात के बारे में अंतिम निर्णय लेगा जब कुल उत्पादन के वास्तविक अनुमान उपलब्ध होंगे। भारत ने मिलों को पिछले सीजन में रिकॉर्ड 11.1 एमएमटी निर्यात करने की अनुमति देने के बाद चालू 2022-23 सीज़न के दौरान 30 सितंबर तक केवल 6.1 एमएमटी चीनी निर्यात करने की अनुमति दी। भारत के चीनी मिल संघ (ISMA) ने 2 अगस्त को अनुमान लगाया कि भारत का 2023-24 चीनी उत्पादन -3.4% घटकर 31.68 एमएमटी हो जाएगा।

 

सूखे से पीड़ित थाईलैंड में भी उत्पादन होगा कम…

 

दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चीनी निर्यातक थाईलैंड से कम चीनी उत्पादन से कीमतों में तेजी आ रही है, क्योंकि 7 सितंबर को थाई शुगर मिलर्स कॉर्प ने अनुमान लगाया था कि सूखे की गंभीर स्थिति के कारण थाईलैंड का 2023-24 का चीनी उत्पादन -18% y/y गिरकर 9 MMT हो जाएगा।चीनी व्यापारी जार्निको ने 7 अगस्त को अनुमान लगाया कि, शुष्क मौसम के कारण थाईलैंड का 2023-24 चीनी उत्पादन -31% गिरकर 17 साल के निचले स्तर 7.4 एमएमटी पर आ जाएगा। इस वर्ष अब तक थाईलैंड में वर्षा पिछले वर्ष की समान अवधि से काफी कम है, और अल नीनो मौसम प्रणाली की शुरुआत से अगले दो वर्षों में वर्षा और भी कम हो सकती है। थाईलैंड दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है।

 

चीन से मांग में कमी…

 

चीनी के लिए एक और नकारात्मक कारक चीन से मांग में कमी है क्योंकि अगस्त में चीन का चीनी आयात -46.4% घटकर 370,000 मीट्रिक टन रह गया।चीनी के लिए एक मंदी का कारक ब्राजील में मजबूत चीनी उत्पादन है। 17 अगस्त को, कॉनैब ने अपने ब्राज़ील 2023-24 चीनी उत्पादन अनुमान को अप्रैल के 38.8 एमएमटी के पूर्वानुमान से बढ़ाकर 40.9 एमएमटी कर दिया क्योंकि अनुकूल मौसम की स्थिति ने गन्ने की पैदावार को बढ़ावा दिया।

 

वैश्विक चीनी उत्पादन पर अल नीनो का खतरा…

 

चीनी के लिए एक तेजी का कारक यह चिंता है कि, अल नीनो मौसम का पैटर्न वैश्विक चीनी उत्पादन को बाधित कर सकता है। 8 जून को, अमेरिकी जलवायु पूर्वानुमान केंद्र ने कहा कि भूमध्यरेखीय प्रशांत महासागर में समुद्र की सतह का तापमान सामान्य से 0.5 डिग्री सेल्सियस ऊपर बढ़ गया है, और हवा का पैटर्न उस बिंदु पर बदल गया है जहां अल नीनो मानदंड पूरा हो गया है। अल नीनो मौसम पैटर्न आमतौर पर ब्राजील में भारी बारिश और भारत में सूखा लाता है, जिससे चीनी फसल उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आखिरी बार एल नीनो ने एशिया में चीनी फसलों में सूखापन 2015 और 2016 में लाया था, जिससे कीमतें बढ़ गईं।

 

ISO ने भी चीनी उत्पादन में गिरावट के दिए संकेत…

 

यूएसडीए ने 25 मई को जारी अपनी द्विवार्षिक रिपोर्ट में अनुमान लगाया कि वैश्विक 2023-24 चीनी उत्पादन +6.0% y/y बढ़कर रिकॉर्ड 187.881 MMT हो जाएगा और वैश्विक 2023-24 मानव चीनी खपत रिकॉर्ड +2.3% y/y बढ़कर 180.045 एमएमटी तक जाएगी।यूएसडीए ने यह भी अनुमान लगाया है कि, 2023-24 वैश्विक चीनी समाप्ति स्टॉक -15.2% गिरकर 13 साल के निचले स्तर 33.455 एमएमटी पर आ जाएगा। इस बीच, आईएसओ ने 10 अगस्त को अनुमान लगाया कि 2023-24 में वैश्विक चीनी उत्पादन -1.2% गिरकर 174.8 एमएमटी हो जाएगा और 2023-24 में वैश्विक चीनी बाजार +852,000 मीट्रिक टन चीनी अधिशेष से 2022-23 में -2.12 एमएमटी घाटे में आ जाएगा।