उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र में चीनी कीमतें नवंबर के दूसरे सप्ताह की डिलिवरी के लिए 3,650-3,680 रुपये और 3,400-3,450 रुपये प्रति क्विंटल पर हैं।  इस उद्योग के एक वरिष्ठï अधिकारी ने कहा, 'चीनी कीमतें बहुत ज्यादा नीचे नहीं आएंगी। हमारा मानना है कि उत्तर प्रदेश में गन्ने के एसएपी में मामूली वृद्घि का अनुमान है जिससे चीनी उत्पादन की लागत ऊंची बनी रहेगी।' इस बीच चीनी उद्योग की प्रमुख संस्था इस्मा ने चालू पेराई सत्र (अक्टूबर 2017-सितंबर 2018) के लिए भारत का चीनी उत्पादन 2.51 करोड़ टन रहने का अनुमान जताया है जो पिछले वर्ष में दर्ज किए गए 2.03 करोड़ टन के उत्पादन की तुलना में अधिक है।