मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का भाव 1,080-1,180 रुपये प्रति 40 किलो पिछले सीजन की तुलना में गुड़ का स्टॉक 50-60 हजार कट्टे (40 किलोग्राम प्रति कट्टा) अधिक होने के बावजूद चालू वर्ष में गुड़ का मूल्य ऊंचे स्तर पर ही रहने की संभावना है।
कारोबारियों का कहना है कि गन्ने के ऊंचे मूल्य और चालू सीजन में गुड़ की आवक जल्दी बंद होने की संभावना से गुड़ के मूल्य में तेजी आ है। पिछले साल की तुलना में वर्तमान में गुड़ का भाव 100 रुपये प्रति 40 किलो ज्यादा है। मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का भाव 1,080-1,180 रुपये प्रति 40 किलो के स्तर पर है।
मुजफ्फरनगर गुड़ मंडी के थोक कारोबारी जे. पी. मूंदड़ा ने बताया कि चालू सीजन में गुड़ की आवक दस दिन बाद बंद हो जाएगी। सामान्यत: जून तक मंडियों में नए गुड़ की आवक होती रहती है। उन्होंने बताया कि अन्य प्रमुख मंडियों में तो गुड़ की आवक बंद हो चुकी है। केवल मुजफ्फरनगर मंडी में ही थोड़ी मात्रा में आवक हो रही है।
यहां गुड़ का स्टॉक पिछले साल के 4.20 लाख कट्टे से 50-60 हजार कट्टे अधिक हुआ है। इसके बावजूद गुड़ की कीमतों में गिरावट की संभावना कम है। अन्य कारोबारी मोतीलाल ने कहा कि गन्ने के ऊंचे मूल्य और आवक जल्द बंद हो जाने के कारण कीमतों में तेजी बनी हुई है।
दिल्ली थोक बाजार में गुड़ कारोबारी देशराज गुप्ता ने बताया कि चीनी के मूल्य में तेजी के असर से गुड़ भी महंगा हो रहा है। आगे भी चीनी के मूल्य पर इसके दाम निर्भर रह सकते हैं। दिल्ली थोक बाजार में इस समय गुड़ की बिक्री 2900-3000 रुपये प्रति क्विंटल पर हो रही है जो पिछले साल इस दौरान 2400-2500 रुपये प्रति क्विंटल के स्तर पर हो रही थी। फुटकर में भी गुड़ का भाव 40 रुपये प्रति किलो के स्तर पर पहुंच गया है